肌肽是近年来被广泛研究的一类天然活性肽，具有抗氧化、促进细胞能量代谢等作用，肌肽还可U以改善细胞正常功能，使衰老细胞年轻化，因此被广泛应用在抗衰类护肤化妆品中。纳米脂质体是一种能把活性成分包封于类脂质双分子层内的微型泡囊体，无刺激性，易降解，具有良好的靶向性、缓释性优点。研究表明，纳米脂质体可显著提高护肤活性成分的稳定性，促进其透皮吸收5.0，显著改善护肤功效。细胞模型可以较好的评价活性物质的生理活性，采用细胞抗氧化模型评估活性物经纳米脂质体包埋后的抗氧化活性变化比体外化学抗氧化更具体意义。

认为EGCG壳聚糖多肽纳米粒具有更高的细胞抗氧化活性是因为壳聚糖多肽纳米粒包埋能够显著提高EGCG在细胞培养基中的稳定性，壳聚糖多肽纳米粒能顺利进入细胞内，增加活性物的抗氧化性。因此本文采用高压匀质技术制备肌肽纳米脂质体，对其理化性能和稳定性进行研究，比较了游离肌肽和肌肽纳米脂质体的体外透皮性能和体外细胞水平抗氧化性能，为肌肽纳米脂质体应用于抗衰老化妆品提供依据。

本实验所制备的肌肽纳米脂质体为球形或椭圆形颗粒，包封率为67.0％，平均粒径为65.5nm，Zeta电位为-43.6mV，避光低温下储存稳定性良好。纳米脂质体能改善肌肽的透皮吸收性能，显著增强其皮肤靶向滞留能力，相对于游离肌肽具有更好的细胞抗氧化性能。因此，肌肽纳米脂质体在抗衰护肤化妆品中具有良好的应用前景。

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